محققان دانشگاه برن در سوئیس گفتند که مصرف مداوم پیاز برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در زنان سالمند مفید است.
به گزارش فارس، این محققان در جریان آزمایشها دریافتند که یک ترکیب طبیعی موجود در پیاز نقش موثری در تقویت استخوان و کاهش خطر ابتلای آن به پوکی ایفا میکند. پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد,اسید فولیک، مقدار کمی آهن، مس، روی و انواع و یتامینهای B است.
پیاز تاثی..........