.jpg)
طرز تهيه سس قارچ ساده
سس قارچ يكي از زيرمجوعه هاي سس سفيد يا سس بشامل است كه با شير يا خامه،بعلاوه مقداري عصاره گوشت با مرغ و حتي پودر قرص مرغ تهيه ميشود.
رنگ قارچ سرخ شده،سس سفيد را تا حدي به رنگ تيره بدل ميكند.عصاره گوشت هم رنگ آنرا كاملا عوض ميكند.
..........