آشنایی با دنیای متنوع سس ها
سسها انواع گوناگونی دارند و در کشورهای مختلف به گونههای متفاوتی دیده میشوند، مثلا در کشور انگلستان، سس گوشت نوعی سس سنتی محسوب میشود که معمولاً همراه با گوشت کباب شده مصرف میشود. مواد تشکیل دهنده آن، سیب زمینی، گوشت و سبزیجات پخته است. سس سیب و سس نعناع هم همراه با گوشت مصرف میشوند. سس کچاپ و سس قهوهای، بیشتر ..........