مواد لازم برای 8 نفر   تره فرنگی تمیز شده 2 عدد کرفس ریز خرد شده  2 ساقه سیر خرد شده 2 عدد ..........

مواد لازم برنج 200 گرم عدس دال 150 گرم گوشت گوساله چرخ شده  200 گرم روغن و زعفران به ميزان لازم ..........

مواد لازم پياز 4 عدد حلقه شده آرد سفيد به مقدار لازم تخم مرغ زده شده تخم مرغ زده شده شير 2/1 ليوان ..........

مواد لازم قارچ نیم کیلو آرد سوخاری 2/1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری ..........