رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه و دستور پخت فیش فینگر

فیش فینگر,www.res2ran.com

مواد لازم

فیله ماهی شیر ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۲ پیمانه
آرد سوخاری ۲ پیمانه
پنیر گودا رنده شده ۱ پیمانه
سویا سس ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آبلیمو ۳ قاشق سوپخوری

 

طرز تهيه

  1. فیله های ماهی را به قطعات کوچک برش دهید,بعد در مخلوط سویا سس و نمک و آبلیمو و ۱ قاشق روغن مایع به مدت ۴ تا۵ ساعت بخوابانید
  2. سپس پنیر گودا را رنده کنید و با آرد سوخاری مخلوط کنید .فیله های ماهی را از سس در آورید بعد در آرد معمولی بغلطانید سپس در تخم مرغ فرو کنید و بعد در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلطانید و در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ کنید و با سس تارتار یا سس کچاپ و سبزیجات و لیموی تازه سرو کنید

 



 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • ام البنین  در تاریخ 22 آذر 1390 :

    بسیار عالی ست


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
دسر و شیرینی کرم کارامل

رستوران های ایرانی © 2009