طرز تهیه و دستور پخت فیش فینگر
مواد لازم
| فیله ماهی شیر |
۵۰۰ گرم |
| تخم مرغ |
۳ عدد |
| آرد سفید |
۲ پیمانه |
| آرد سوخاری |
۲ پیمانه |
| پنیر گودا رنده شده |
۱ پیمانه |
| سویا سس |
۳ قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل |
به میزان لازم |
| آبلیمو |
۳ قاشق سوپخوری |
طرز تهيه
- فیله های ماهی را به قطعات کوچک برش دهید,بعد در مخلوط سویا سس و نمک و آبلیمو و ۱ قاشق روغن مایع به مدت ۴ تا۵ ساعت بخوابانید
- سپس پنیر گودا را رنده کنید و با آرد سوخاری مخلوط کنید .فیله های ماهی را از سس در آورید بعد در آرد معمولی بغلطانید سپس در تخم مرغ فرو کنید و بعد در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلطانید و در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ کنید و با سس تارتار یا سس کچاپ و سبزیجات و لیموی تازه سرو کنید