رستوران های ایرانی شیراز

سالاد سوفی رژیمی

سالاد سوفي رژيميwww.res2ran.com

مواد لازم مخصوص 2 نفر

طرز تهیه

هویج ها را رنده کنید و آب ليمو ترش را روی آنها بریزید. کلمها را نیز در ظرفی ریخته و روی آنها سركه بریزید . تخم مرغها را به برشهای باریک تبدیل کنید .میگوها را در وسط بشقاب بگذارید و اطراف آنها را با مواد دیگر پرنمایید و نوش جان کنید.
نکته:
می توانید از سركه سیب به جای سركه معمولی استفاده کنید.
میگوها را قبل از تمیز کردن درقابلمه آب جوشی که با نمک و کمی سركه مخلوط شده است به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن پوست و سر آنها را به همراه رگه های سیاه پشتشان جدا کنید.میگوی شما برای سالاد آماده است.

برچسب ها (هشتگ ) :