رستوران های ایرانی شیراز

سالاد سوفی رژیمی

 

سالاد سوفي رژيميwww.res2ran.com

 

مواد لازم مخصوص 2 نفر 
میگو 50 گرم
هویج 2عدد
ترب کوچک 10 عدد
تخم مرغ سفت آب پز 1عدد
ليمو ترش آب گرفته 1عدد
کلم خورد شده یک تکه کوچک
سركه 2 قاشق مربا خوری
طرز تهیه
  1. هویج ها را رنده کنید و آب ليمو ترش را روی آنها بریزید. کلمها را نیز در ظرفی ریخته و روی آنها سركه بریزید . تخم مرغها را به برشهای باریک تبدیل کنید .میگوها را در وسط بشقاب بگذارید و اطراف آنها را با مواد دیگر پرنمایید و نوش جان کنید.
  2. نکته:
  3. می توانید از سركه سیب به جای سركه معمولی استفاده کنید.
  4. میگوها را قبل از تمیز کردن درقابلمه آب جوشی که با نمک و کمی سركه مخلوط شده است به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن پوست و سر آنها را به همراه رگه های سیاه پشتشان جدا کنید.میگوی شما برای  سالاد آماده است.
 
 
 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
ساندویچ جوجه کباب