رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه فرنی انبه

فرنی انبه,www.res2ran.com

مواد لازم 

آرد برنج 3 قاشق سوپ‌خوری
آرد نشاسته یک قاشق سوپ‌خوری
شیر 2 لیوان
شکر 1/2 پیمانه
گلاب یک قاشق سوپ‌خوری
خامه 2 قاشق سوپ‌خوری
انبه یک عدد
کره 25 گرم

 

طرز تهيه

  1. آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
  2. پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • بیتا صدیق کیسمی  در تاریخ 28 مرداد 1391 :

    بسیار جالب است . متشکرم


تصویر تصادفی