رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه شیرینی اسکار

طرز تهیه شیرینی اسکار،www.res2ran.com

طرز تهیه شیرینی اسکار

شیرینی اسکار را برای ایام خاص مانند نوروز تهیه کنید.

مواد لازم

آرد 2 پیمانه سرخالی
پودر قند نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 100 گرم
روغن مایع یا کره يك پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر هل يك قاشق چای‌خوری
پودر قند و هل مخلوط یک دوم پیمانه
مغزها بادام ،پسته،کنجدو... برای تزئین

طرز تهیه

  1. روغن و پودرقند را مخلوط کرده خوب می‌زنیم يك عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و می‌زنیم دوباره زرده بعدی را اضافه می‌کنیم بعد وانیل و هل و آخرسر آرد الک شده را اضافه نموده خوب ورز میدهیم نا روغن پس دهد
  2. سفیده‌ها را خوب زده و از خمیر با دست گلوله کوچکی درست می‌کنیم و در سفیده‌ها و مغز گردو میغلطانیم وسط آنرا سوراخ کرده و در سینی فرمی‌چینیم
  3. توی فر  مدت 20 دقيقه با دماي 180درجه سانتی‌گراد قرار مي‌دهيم.بعد از پخت در پودر قند و هل مخلوط کرده میغلطانیم

  4. مي‌توانيد بعد 10 دقیقه پخت بیرون آورده و وسط آن‌ها مارمالاد بریزید و 10 دقیقه دیگر بگذاريد بپزد یا بعد پخت وسط آن‌ها ژله مغزي بريزيد

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
پیش غذا سوپ