108
طرز تهیه شیرینی اسکار
شیرینی اسکار را برای ایام خاص مانند نوروز تهیه کنید.
مواد لازم
| آرد |
2 پیمانه سرخالی |
| پودر قند |
نصف پیمانه |
| تخم مرغ |
2 عدد |
| پودر قند |
100 گرم |
| روغن مایع یا کره |
يك پیمانه |
| وانیل |
یک چهارم قاشق چای‌خوری |
| پودر هل |
يك قاشق چای‌خوری |
| پودر قند و هل مخلوط |
یک دوم پیمانه |
| مغزها بادام ،پسته،کنجدو... |
برای تزئین |
طرز تهیه
- روغن و پودرقند را مخلوط کرده خوب می‌زنیم يك عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و می‌زنیم دوباره زرده بعدی را اضافه می‌کنیم بعد وانیل و هل و آخرسر آرد الک شده را اضافه نموده خوب ورز میدهیم نا روغن پس دهد
- سفیده‌ها را خوب زده و از خمیر با دست گلوله کوچکی درست می‌کنیم و در سفیده‌ها و مغز گردو میغلطانیم وسط آنرا سوراخ کرده و در سینی فرمی‌چینیم
-
توی فر مدت 20 دقيقه با دماي 180درجه سانتی‌گراد قرار مي‌دهيم.بعد از پخت در پودر قند و هل مخلوط کرده میغلطانیم
-
مي‌توانيد بعد 10 دقیقه پخت بیرون آورده و وسط آن‌ها مارمالاد بریزید و 10 دقیقه دیگر بگذاريد بپزد یا بعد پخت وسط آن‌ها ژله مغزي بريزيد