طرز تهیه و دستور پخت میگو سوخاری
مواد لازم
ميگو |
500گرم |
تخم مرغ |
3عدد |
آردسوخاري |
به ميزان لازم |
بیكينگ پودر يا جوش شيرين |
يك قاشق چايخوري |
زعفران |
كمي |
نمك |
به ميزان لازم |
طرز تهيه
- میگوها را پاک کرده، پشت آنها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار میگذاریم.
- مواد بالا را به غير از آرد سوخاري با هم مخلوط كرده وسپس ميگو رادر آن ريخته وبعد از آن در آرد سوخاري مي غلطانيم دوبار اين عمل را تكرار مي كنيم و سپس در روغن فراوان سرخ مي كنيم.به همراه سسهای مختلف می توان این غذا را سرو کرد.