رستوران های ایرانی

غذاهای دریایی

طرز تهیه و دستور پخت میگو سوخاری

میگو سوخاری,www.res2ran.com

مواد لازم

ميگو 500گرم
تخم مرغ 3عدد
آردسوخاري به ميزان لازم 
بیكينگ پودر يا جوش شيرين يك قاشق چايخوري
زعفران كمي 
نمك به ميزان لازم

طرز تهيه

  1. میگوها را پاک کرده، پشت آن‌ها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم.
  2. مواد بالا را به غير از آرد سوخاري با هم مخلوط كرده وسپس ميگو رادر آن ريخته وبعد از آن در آرد سوخاري مي غلطانيم دوبار اين عمل را تكرار مي كنيم و سپس در روغن فراوان سرخ مي كنيم.به همراه سسهای مختلف می توان این غذا را سرو کرد.

 

 

res2ran.com