رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه سالاد کرفس و گردو

طرز تهیه سالاد کرفس و گردو،www.res2ran.com

طرز تهیه سالاد کرفس و گردو

هرچند به نظر می‌رسد در فصل زمستان، سوپ‌ها پیش‌غذای بهتری از سالادها باشند، اما اگر مواد اولیه سالاد را به درستی انتخاب کنید، می‌توانید یک سالاد مقوی و گرمازا برای خانواده آماده کنید.

سالاد کرفس و مغز گردو یکی از همین سالادهاست. گردو به خاطر روغن ویژه‌ای که دارد می‌تواند انرژی زیادی به بدن شما برساند و توان تحمل سرما را افزایش دهد.

 

مواد لازم

ساقه کرفس خرد شده سه پیمانه پر
کاهوی خرد شده دو پیمانه
سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده یک پیمانه
تخم مرغ پخته و خرد شده یک عدد
مغز گردوی خرد شده یا کوبیده شده نصف پیمانه
تربچه قرمز دو سر
ماست یک دوم پیمانه
سرکه، آب‌لیمو یا آب نارنج تازه به میزان لازم
نمک، فلفل و پودر آویشن به میزان لازم

طرز تهیه

  1. درست کردن این سالاد، کار بسیار آسانی است. کافی است مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و بعد به سراغ سس بروید.
  2. برای درست کردن سس این سالاد، ابتدا ماست را در یک ظرف بریزید و آن را با مقداری آب‌لیمو، آب‌نارنج یا سرکه هم بزنید. پس از آن نمک و فلفل را اضافه کنید. بهتر است پودر آویشن را در سس ترکیب نکنید و آن را روی سالاد بپاشید.
     


 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی

رستوران های ایرانی © 2009