رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه سالاد ژامبون

سالاد ژامبون,www.res2ran.com

مواد لازم

کلم ۴۰۰ گرم
هويج دو عدد
ژامبون ۳۵۰ گرم
پياز يک عدد
فلفل دلمه اي يک عدد 
سس مايونز يک پيمانه 
سس گوجه فرنگي يک قاشق غذا خوري
زيتون، گوجه فرنگي و کاهو براي تزئين سالاد

 

طرز تهيه

  1. ابتدا کلم را به صورت رشته اي خرد مي کنيم و بعد ژامبون را به صورت حبه اي خرد مي کنيم و با هم مخلوط مي کنيم، هويج را با رنده دنده ريز، رنده مي کنيم، پياز و فلفل را خرد کرده و به مواد اضافه مي کنيم، سس گوجه فرنگي را با سس مايونز مخلوط کرده و داخل مواد مي ريزيم. 
  2. براي تزئين سالاد، برگهاي کاهو را داخل يک سيني مي چينيم و سالاد را داخل آن مي ريزيم، پوست يک گوجه فرنگي را به صورت گل لاله درآورده و روي سالاد مي گذاريم و زيتونها را در کنار گل لاله (روي سالاد) تزئين مي کنيم.
  3. می توان از مقداری نخود فرنگی و کنسرو ذرت نیز برای تزیین سالاد استفاده کرد.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    سالاد با مایونز و روغن زیتون الیت چی میشه.دهنم اب افتاد.


تصویر تصادفی
پیش غذا کروسان