مواد لازم
کلم | ۴۰۰ گرم |
هويج | دو عدد |
ژامبون | ۳۵۰ گرم |
پياز | يک عدد |
فلفل دلمه اي | يک عدد |
سس مايونز | يک پيمانه |
سس گوجه فرنگي | يک قاشق غذا خوري |
زيتون، گوجه فرنگي و کاهو | براي تزئين سالاد |
طرز تهيه
- ابتدا کلم را به صورت رشته اي خرد مي کنيم و بعد ژامبون را به صورت حبه اي خرد مي کنيم و با هم مخلوط مي کنيم، هويج را با رنده دنده ريز، رنده مي کنيم، پياز و فلفل را خرد کرده و به مواد اضافه مي کنيم، سس گوجه فرنگي را با سس مايونز مخلوط کرده و داخل مواد مي ريزيم.
- براي تزئين سالاد، برگهاي کاهو را داخل يک سيني مي چينيم و سالاد را داخل آن مي ريزيم، پوست يک گوجه فرنگي را به صورت گل لاله درآورده و روي سالاد مي گذاريم و زيتونها را در کنار گل لاله (روي سالاد) تزئين مي کنيم.
- می توان از مقداری نخود فرنگی و کنسرو ذرت نیز برای تزیین سالاد استفاده کرد.