.jpg)
گوجه فرنگی شکم پُر با سالاد مرغ و لیمو
مواد لازم برای 20 نفر
طرز تهیه
- براي سالاد در یک کاسه ی کوچک، مرغ و کرفس و سالاد را با هم مخلوط کرده و سُس مایونز، پوست لیمو، آب لیمو و فلفل را به آن اضافه کرده و تا 2 ساعت در يخچال قرار دهید.
- گوجه فرنگی ها را از طول به دو قسمت تقسیم کرده و گوشت درون آن ها را تا نیم سانتی متر مانده به پوست، بیرون آورید
- گوجه فرنگی های دو نیم شده را روی دستمال خشک کن آشپزخانه حدود نیم ساعت برگردانده، تا کاملا درون آن ها خشک شود.
- سپس شاهی یا اسفناج و بادام بوداده را به مخلوط مرغ اضافه کنید
- با قاشق درون هر نیمه ی گوجه فرنگی، مقداری از مخلوط را بریزید
- سالاد آماده است شما می توانید سریع آن را میل کنید یا در غیر این صورت، روی آن ها را پوشانده و به مدت یک ساعت آن را درون یخچال خنک کنید.