رستوران های ایرانی شیراز

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار,www.res2ran.com

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار

 در اواخر تیرماه 94 ، میهمان دکتر گلزار بودیم در مرکز همایشات دکتر گلزار (که به اختصار از این به بعد میگیم کافه دکتر گلزار ) .

از اونجایی که با صحبت های پرشور مدیر داخلی در خصوص بخش های متنوع کافه و دعوت برای بازدید و استفاده از این بخش ها ما هم برای اینکه بتونیم به تمام بخش ها برسیم قرار رو خیلی زودتر گذاشتیم و ... بماند که علاوه بر استفاده نکردن از امکانات و اینها حتی مجبور شدیم نیم ساعتی منتظر باشیم تا فضای رزروی خودمون رو آماده کنن . 

البته در زمان انتظار لطف کردن و با نوشیدنی های ولکام که عرق سنتی شیراز بود (جان خودم الان یادم نیست کدوم عرق بود ) از ما پذیرایی کردن و باز بماند که در پایان همین نوشیدنی ها رو تحت عنوان نوشیدنی ولکام فاکتور کردن و پول شو ازمون گرفتن . 

 خب تا این جا که خوش آمد گویی بود . 

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار،www.res2ran.com

بالاخره سالن رو آماده کردن و از ما دعوت شد تا به سالن V.I.P مجموعه بریم . یک سالن شیک و مناسب همایش که البته با توجه به تعداد و ماهیت گروه برای ما بسیار مناسب بود و تونستیم تا گرفتن سفارش و آمدن غذا وقتی رو به برگزاری مسابقه و صحبت در خصوص برنامه های آینده بپردازیم. 

 

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار,www.res2ran.com

قبل از سفارش غذا خود آقای دکتر گلزار لطف کردن به ما سرزدن و توضیحاتی در مورد مجموعه ، بخش های مختلف و غذا ها و برنامه ها شون دادن که خلاصه صحبتها رو اینجا میخونید :

سالهاست در شیراز،فضایی که بشه دور هم بشینیم و تصویری ببینیم و چیزی بخوریم وجود نداشت.دکتر موسی صالحی استاد دانشگاه علوم پزشکی و مشاور ارشد در علوم تغذیه و رژیم های درمانی،پیشنهاد دادن اینجا رو مرکز ترویج و آموزش تغذیه سالم(رستوران سلامت) کنیم. همچنین این مجموعه اولین مرکز آموزش بازی های فکری با 220 بازی هست.ما برای مهمانان از 3 سال تا 99 سال بازی داریم.در این مجموعه مناسبت ها و مراسم مختلفی برگزار میشه.در سالن VIP ما حتی خاستگاری صورت گرفته.سالن VIP تا 25 نفر و سالن دیگه تا 100 نفر ظرفیت داره.

قبلا بیشترین آمار مرگ و میر مربوط به سوانح رانندگی می شد.2 ساله که آمار مرگ و میر رو بالا برده و این به دلیل روش تغذیه نامناسب هست.این مرکز تلاش می کنه به مردم یاد بده که می شه غذای سالم خورد.

ما در این رستوران غذاهای سرخ کردنی و کبابی و سوخاری و گریل نداریم. غلات رو سفید نمی کنیم و و از برنج و نان سبوس دار استفاده می کنیم.برنج رو آبکش نمی کنیم. مصرف لبنیات کم چرب،سبزیجات و میوه جات فصل رو توصیه می کنیم.

هر کس میاد رستوران،ما تست غذا رو براش میاریم تا بهتر متوجه غذاهای منو بشه و بتونه انتخاب کنه که چی می خواد. برای نوشیدنی خوش آمد عرق گیاهی میاریم نه سن ایچ، تا به مردم یادآوری کنیم که آخرین بار کی عرق خوردن. نوشابه ایرانی سرکه و انگبین و خیار بوده، الان شده کوکا و پپسی که اصلا سالم نیستن.

دور شدن از سفره ایرانی که یکی از رنگین ترین سفره های جهان هست، تقلید کورکورانه از سفره های غربی، خواب بودن دانشگاه علوم پزشکی و خواب بودن صدا و سیما که همه چیز روغیر از سلامت تبلیغ می کنه، از دلایل تاسیس اینجاست.

 

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار،www.res2ran.com

ظرف تست غذای کافه گلزار 

 

قبل از سفارش غذا به سفارش دکتر گلزار تستر غذا ها رو برامون آوردن که انتخاب بهتری داشته باشیم . البته نکه فکر کنید ما تست ها رو تا ته خوردیم به خاطر این بود که سیر بشیم ، نه ، فقط برای این بود که بتونیم بهتر تصمیم بگیریم . شاهد این مدعا هم سفارش غذاهایی است که بعد از اون دادیم : 

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار،www.res2ran.com

لازانیا مرغ و سبزیجات،سالاد سیب زمینی ایتالیایی،چاینیز چیکن،ماهی ایتالیایی،کوفته،ماهی با سس انار

 

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار،www.res2ran.com

مارگاریتا،توت فرنگی و لیمو،لیموناد،آب پرتقال

 

 اینم از این . رستوران گردی در کافه گلزار هم به پایان رسید .

رستوران گردی در کافه دکتر گلزار,www.res2ran.com 

نظرات دوستان در گروه رستوران گردی در مورد مرکز همایش های VIP دکتر گلزار :

-طعم و کیفیت ارائه غذاها با ایده جذاب تاسیس رستوران همخوانی ندارد.توقع بیشتری داشتم.

-اخلاق و برخورد عالی بود.

-غذا بسیار شور بود. اصلا healthy نیست.

-در انتخاب مواد اولیه مثل ورقه های لازانیا دقت شود.کیفیت غذا در حد یک کافه مناسب خوب بود.

-کوفته زیادی ترش بود.در منوی سالاد،هیچ کدوم از سالادها موجود نبود!!

-طعم همه ی غذاها شور بود.

-کیفیت پخت غذا پایین بود.

-تست از خود غذا بهتر بود !

-بخاطر رب انار غذا شور بود.ولی در کل مزه ماهی با جاهای دیگه فرق داشت.

-ماهی نپخته و مونده بود.طعم غذا افتضاح بود. با توجه به مقدار کم غذا و طعم بدش اصلا قیمت متناسب نبود.در کل دیگه هیچ وقت اونجا نمیرم.

-لازانیا خوب نبود-خیلی برشته و خشک بود.سبزیجات در غذا دیده نمی شد.

-هیچ تابلو یا راهنمای مشخصی برای ورود نیست.ما یه بار رفتیم طبقه های بالا باز برگشتیم طبقه 1.

-متاسفانه در شست و شوی ظروف دقت لازم به عمل نیامده و بوی نامطبوعی از سرویس قاشق و چنگال و لیوان به مشام می رسید. تفاوت نوع تهیه غذا به اطلاع مشتری نرسید.

-مکان از لحاظ لوکیشن بد نبود.اما غذا کیفیت نداشت و متاسفانه لیوان ها بوی ناخوشایند میداد.

 

مجموع امتیاز ها :

 

بهداشت 8.8
تنوع غذا 5.8
تناسب قیمت 6.5
دکوراسیون 7.6
سرعت تحویل غذا 5.6
امکانات و تسهیلات رفاهی  6.9
برخورد با مشتری و اصول مشتری مداری  8.4
کیفیت غذا    
4.4
 مجموع امتیاز از 1 تا 10 5.6

 

..............................

مشخصات مرکز همایش های VIP دکتر گلزار رو میتونید از طریق لینک زیر مشاهده کنید :

http://www.res2ran.com/shiraz/cafegolzar

 

 
نظرات ارسال شده ( 7 )
  • رضا ن  در تاریخ 26 مهر 1394 :

    خوندن یه گزارش خبری تاریخ گذشته مربوط به چندماه قبل اصلا حال نمیده دقیقا مثل نوشیدن یه فنجون چای سردشده هست که نخوردنش بهتره! درضمن اینکه نوشیدنی ولکام روهم فاکتورکردن خیلی زشت وخجالت اوره البته اینکاردرشیراز سابقه داره مثلابعضی رستورانها نون وپنیروسبزی یانان سیری روکه بدون درخواست رومیزمشتری میذارن حساب میکنن


  • فرزانه  در تاریخ 26 مهر 1394 :

    ترجیح میدم غذای ناسالم ولی خوشمزه بخورم تا اینکه خوراک ماهی بدمزه و بدبو. من نمی دونم چرا اندازه یه پرس غذای مفصل پول میگیرن،اما یه تیکه کوچیک ماهی اونم بدون نون یا برنج سرو میکنن.


  • nahid  در تاریخ 27 مهر 1394 :

    با سلام. چه جالب نميدونستم يه همچين جايي هست.بايد خودمونم بريم تست كنيم در كل كه من نظرم اينه كه وقتي دسته جمعي يه جايي رفته ميشه ناخودآگاه از كيفيت غذا كم ميشه با تشكر


  • babak  در تاریخ 27 مهر 1394 :

    رستوران گرديتون خيلي باهاله جاهاي جديدو معرفي ميكنه مرسيييي دمتون گرم


  • حسنی  در تاریخ 29 مهر 1394 :

    خوندن گزارش سه ماه پیش حس خوبی به ادم نمیده گزارشها باید به روز باشه


  • Parsamonavarian  در تاریخ 29 مهر 1394 :

    مقدار غذا خوب بود ولي كيفيت غذا خوب نبود


  • محسن  در تاریخ 11 آبان 1394 :

    سلام خسته نباشید خدا قوت گزارشها خیلی دیر به دیر میزارید لطفا گزارش رستوران گردی رستوران چینی اژدها رو بزارید زودتر.


تصویر تصادفی
پیتزا یونانی

رستوران های ایرانی © 2009