طرز تهیه و دستور پخت ساندویچ همبرگر
مواد لازم
| گوشت چرخ‌كرده |
نيم كيلوگرم |
| پياز متوسط رنده شود و آب آن گرفته شود. |
يك عدد، |
| سير |
يك حبه، له شده |
| روغن زيتون |
2- 1 قاشق سوپ‌خوري |
| جعفري تازه |
يك قاشق سوپ‌خوري، خرد شده |
| نمك |
يك قاشق چاي‌خوري |
| فلفل |
4/1 قاشق چاي‌خوري |
| روغن نباتي |
يك قاشق سوپ‌خوري |
طرز تهيه
- گوشت، پياز، جعفري، روغن زيتون، سير و نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد، سپس آن‌ها را به شكل 4 پاته درآوريد.روي آن‌ها را پوشانده و طي شب درون يخچال قرار دهيد.
- درون يك تابه، يك قاشق روغن ريخته، آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد. هر طرف همبرگرها را به مدت 5 دقيقه در روغن سرخ كنيد