رستوران های ایرانی

پیتزا و ساندویچ

طرز تهیه و دستور پخت ساندویچ همبرگر

ساندویچ همبرگر, www.rest2ran.com

مواد لازم

گوشت چرخ‌كرده  نيم كيلوگرم
پياز متوسط رنده شود و آب آن گرفته شود. يك عدد،
سير  ‌يك حبه، له شده
روغن زيتون 2- 1 قاشق سوپ‌خوري
جعفري تازه يك قاشق سوپ‌خوري، خرد شده
نمك يك قاشق چاي‌خوري
فلفل 4/1 قاشق چاي‌خوري
روغن نباتي يك قاشق سوپ‌خوري

طرز تهيه

  1. گوشت، پياز، جعفري، روغن زيتون، سير و نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد، سپس آن‌ها را به شكل 4 پاته درآوريد.روي آن‌ها را پوشانده و طي شب درون يخچال قرار دهيد.
  2. درون يك تابه، يك قاشق روغن ريخته، آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد. هر طرف همبرگرها را به مدت 5 دقيقه در روغن سرخ كنيد

 

res2ran.com