طرز تهیه و دستور پخت پیتزا گوشت و قارچ
مواد لازم
گوشت چرخ کرده |
300 گرم |
پیاز سرخ کرده |
3 قاشق غذاخوری |
روغن مایع مخصوص سرخ کردن |
1-2 قاشق غذاخوری |
قارچ ورقه ورقه شده |
300 گرم |
فلفل دلمه ای سبز خرد شده |
2 عدد |
سس گوجه فرنگی |
4-3 قاشق غذاخوری |
پنیر فیلا فیلا |
500 گرم |
نمک ، فلفل و ادویه |
به مقدار لازم |
طرز تهيه
-
گوشت را در روغن کمی تفت دهید . سپس پیاز ، نمک ،فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید
-
خمیر رابه قطر 3-2 میلی متر در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزا تک نفره که چرب شده بازکنید روی آن سس گوجه فرنگی بمالید .
-
مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و بهترتیب گوشت ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید .
-
و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزد تا کف نان طلایی ، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود . سپس به صورت گرم سرو نمایید .