رستوران های ایرانی

پیتزا و ساندویچ

طرز تهیه و دستور پخت پیتزا گوشت و قارچ

پیتزا گوشت و قارچ - res2ran.com 

مواد لازم

گوشت چرخ کرده  300 گرم
پیاز سرخ کرده 3 قاشق غذاخوری           
روغن مایع مخصوص سرخ کردن 1-2 قاشق غذاخوری
 قارچ ورقه ورقه شده  300 گرم
فلفل دلمه ای سبز خرد شده 2 عدد
 سس گوجه فرنگی  4-3 قاشق غذاخوری
پنیر فیلا فیلا  500 گرم
نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم

طرز تهيه

  1. گوشت را در روغن کمی تفت دهید . سپس پیاز ، نمک ،فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید 

  2. خمیر رابه قطر 3-2 میلی متر در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزا تک نفره که چرب شده بازکنید روی آن سس گوجه فرنگی بمالید . 

  3. مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و بهترتیب گوشت ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید . 

  4. و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزد تا کف نان طلایی ، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود . سپس به صورت گرم سرو نمایید .

 

res2ran.com