رستوران های ایرانی شیراز

خواص پودر کاری

پودر کاری,www.res2ran.com

پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در این مطلب، به خواص این ادویه به طور خلاصه اشاره شده است.

- کاری با افسردگی مقابله می کند.

- کورکومین موجود در آن، سرشار از آنتی‌اکسیدان و دارای خاصیت ضدالتهابی است و باعث کاهش التهاب مفاصل می‌شود.

- کورکومین، ژن‌های مسبب سرطان سینه در زنان را غیرفعال می‌‌کند.

- روند سرطان کولون، رکتال و پروستات را کند می‌کند و مصرف منظم آن برای درمان سرطان پانکراس موثر است.

- حافظه را تقویت می‌کند.

- چین و چروک را کاهش می‌دهد و روند پیری را کند می‌کند.

- از پودر کاری برای درمان سوختگی پوست و بریدگی استفاده می‌شود وبه طور طبیعی و موثر علایم آرتریت را درمان می‌کند.

- از بروز آلزایمر پیشگیری می‌کند.

- در کاهش وزن موثر است.

- درد دندان را التیام می‌بخشد.

- سیستم گوارشی را پاک سازی می‌کند.

- بی‌خوابی و اضطراب را برطرف می‌کند.

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • یسنا  در تاریخ 19 شهریور 1391 :

    مرسی خیلی جالب بود.......


تصویر تصادفی
صبحانه راتاتویی