شهر :
شیراز
اراک
ارومیه
اصفهان
اهواز
بندر عباس
بوشهر
بیرجند
تبریز
تهران
زاهدان
ساری
سمنان
سنندج
شیراز
قشم
قم
مشهد
همدان
کاشان
کرج
کرمان
کرمانشاه
کیش
گرگان
یزد
ورود /ثبت نام
Toggle navigation
صفحه اول
رستوران ها
لیست رستورانها
ثبت رستوران
بهترین ها
پکیجهای ویژه رستوران ها
شرکت ها
لیست شرکت ها
ثبت شرکت
پکیج ویژه شرکت ها
مطالب
اخبار و مطالب
آشپزی
اخبار شهر
پست های اینستاگرام
نیازمندی
فروشگاه
گردونه شانس
سایر
شماره حساب ها
معرفی وبسایت های دیگر
تصاویر منتخب شهر
تماس با res2ran.com
×
ورود به سایت
ورود
ثبت نام جدید
رمز عبور را فراموش کرده ام
رستوران های ایرانی
شیراز
طرز تهیه حمص
آشپزی
غذاهای ملل
طرز تهیه حمص
مواد لازم برای 6 نفر
نخود
500گرم
روغن كنجد
1لیوان
سیر
1بوته
نمك
به مقدار كافی
لیمو ترش
2عدد
زیتون سیاه
مقداری
فلفل قرمز كوبیده
2/1 قاشق سوپخوری
طرز تهيه
نخود را از چند ساعت قبل خیس كرده، پوست بگیرید ,اگر فرصت نبود ابتدا نخود را پخته،بعد پوست آن را بگیرید . نخود پوست گرفته را با مقداری آب و یك بوته سیر پوست كنده و نصف قاشق نمک , كاملا پخته و سپس چرخ کنید.نخود باید طوری پخته باشد كه پس از چرخ كردن، هیچ زبری نداشته باشد. روغن كنجد را كم كم داخل پوره نخود بریزید و بهم بزنید تا روغن كاملا جذب نخود شود.آب یك عدد لیمو را گرفته و با پوره مخلوط کنید.
مخلوط را بچشید و نمك آن را اندازه کنید. حمص بدست آمده را در یك ظرف بریزید و روی آن را با پشت قاشق صاف کرده, فلفل قرمز را روی آن بپاشیدمی توان یک عدد لیمو را حلقه کرد و با مقداری زیتون سیاه حمص را تزیین نمود.
نظرات ارسال شده (
0
)
جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
در شهر ( 99 )
رستوران گردی ( 40 )
گپ تلفنی ( 21 )
×
...
اخبار و مطالب
اخبار عمومی ( 30 )
تغذیه و سلامت ( 159 )
رستوران داری ( 21 )
اخبار سایت ( 30 )
جالب و خواندنی ( 131 )
مصاحبه ( 6 )
برندها ( 4 )
با فالور ها ( 1 )
معرفی محصولات ( 2 )
رپورتاژ ( 4 )
×
...
آشپزی
غذاهای سنتی ( 165 )
غذاهای ملل ( 164 )
انواع سالاد ( 46 )
انواع دسر و شیرینی ( 78 )
پیتزا و ساندویچ ( 95 )
غذاهای سریع ( 51 )
پیش غذا ( 89 )
غذاهای دریایی ( 53 )
نوشیدنی ها ( 33 )
نکات آشپزی ( 45 )
غذاهای رژیمی ( 30 )
سس و چاشنی ( 13 )
فیلم های آشپزی سریع ( 9 )
صبحانه ( 1 )
×
...
تصویر تصادفی
چلویی چلو کباب
جستجو در رستورانها
رستوران های ایرانی
© 2009