طرز تهیه و دستور پخت مرغ کنتاکی
مواد لازم
مرغ |
1 عدد |
شیر |
1 لیوان |
پودر سوخاری |
1 لیوان |
پودر سیر و زنجبیل |
به میزان لازم |
روغن برای سرخ كردن |
به میزان لازم |
تخم مرغ |
2 عدد |
مك،فلفل سیاه و فلفل قرمز |
به میزان لازم |
طرز تهيه
- ابتدا مرغ را با پوست به چند قطعه(6 یا 8) تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در روغن داغ آن را سرخ می كنیم.