مواد لازم
| مرغ | 1 عدد |
| شیر | 1 لیوان |
| پودر سوخاری | 1 لیوان |
| پودر سیر و زنجبیل | به میزان لازم |
| روغن برای سرخ كردن | به میزان لازم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| مك،فلفل سیاه و فلفل قرمز | به میزان لازم |
طرز تهيه
- ابتدا مرغ را با پوست به چند قطعه(6 یا 8) تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در روغن داغ آن را سرخ می كنیم.