رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه و دستور پخت کتلت مرغ

کتلت مرغ,www.res2ran.com

مواد لازم

سینه مرغ چرخ کرده یک عدد
سیب زمینی خام رنده کرده دو عدد
تخم مرغ یک عدد
زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و ادویه مخلوط کمی
آرد ذرت ۲ قاشق پر
پودر سیر کمی
پودر  سوخاری برای آغشته کردن کلتت ها به میزان لازم
روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهيه

  1. مواد را با هم مخلوط کنید و روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود . از مواد به اندزاه یک نارنگی بردارید و توی پودر سوخاری بزنید و آنرا با کف دست به صورت گرد یا بیضی شکل پهن کنید و داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود .آن را با انواع سبزیجات سرو کنید .
  2.  نکته : از سیب زمینی پخته هم میتوان استفاده کرد .

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 10 )
  • fatemeh  در تاریخ 20 تیر 1390 :

    کتلت خیلی خوشمزهای بود واقعا دمتون گرم


  • فهیمه  در تاریخ 13 مهر 1390 :

    سلام من تازه ازدواج کردم وهنوز در پختن غذا زیاد مهارت ندارم اما این دستور پخت خیلی راحت بود ممنون.


  • گلی  در تاریخ 5 تیر 1391 :

    به نظر خوبه.ولی باید امتحانش کنم.


  • فاطیما  در تاریخ 24 مرداد 1391 :

    ببینم این کتلت پیاز نمیخواد.بوی ضخمش آدم رو از پا در میاره.


  • afsoon  در تاریخ 28 مرداد 1391 :

    سلام‏!‏ پس کو پیازش‏!‏‏!‏‏!‏


  • ستایش  در تاریخ 14 آبان 1391 :

    سلام حتما درستش میکنم در ضون هر کی یکمی خودش هنر داشته باشه میدونه هیچ کتلتی بدون پیاز نیس این دیگه ایراد گرفتن نداره


  • فادیا  در تاریخ 4 دی 1391 :

    پیاز نداری بفرستم.


  • هنری  در تاریخ 26 بهمن 1391 :

    با سلام و تشکر من کتلت درست کردم ولی فراموش کردم ازشون عکس بگیرم که تو وبلاگم بزارم، با اجازتون از تصویر شما تو وبلاگم استفاده کردم! اینم آدرس وبلاگمه: http://honariii.blogfa.com/ اگه راضی بودین خبرم کنین! ممنون


  • سارینا  در تاریخ 5 اردیبهشت 1393 :

    خوب بود فقط یکم تند بود


  • نرگس  در تاریخ 21 دی 1394 :

    سلام بنظرم خوشمزه باشه.حتما امتحان میکنم


تصویر تصادفی
دسر و شیرینی رنگینک