رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر،www.res2ran.com

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

مواد لازم

فلفل دلمه ای ۴ عدد
روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک پیمانه
سیر خرد شده سه حبه
ذرت پخته شده دو پیمانه
توفوی رنده شده ۱۷۰ گرم
برنج قهوه ای پخته سه پیمانه
فلفل سیاه دو قاشق چایخوری

طرز تهیه

  1. سر فلفل را ببرید و تخمها و گوشتهای درون فلفل را بیرون آوربد 
  2. فلفلها را به مدت ۲ دقیقه درون آب جوش بجوشانید تا کمی نرم شوند سپس آنها را درون آب بیرون آورید
  3. سیر و پیاز و ذرت را درون روعن روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه تفت دهید
  4. درون یک کاسه بزرگ، مخلوط ذرت و سیر و پیاز را با پنیر توفو، برنج و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید
  5. با قاشق مخلوط تهیه شده را درون فلفلهای دلمه ای بریزید
  6. ظرف پختی که قرار است فلفلهای دلمه ای درون آن پخته شوند را کمی چرب کنید
  7. ظرف محتوی فلفلها را درون فر به مدت ۳۰ دقیقه حرارت دهید

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
دسر و شیرینی ترایفل