رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه پودینگ قهوه

طرزتهیه پودینگ قهوه،www.res2ran.com

 

مواد لازم

شیر سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر نصف پیمانه
وانیل کمی
قهوه سرد نصف پیمانه

طرز تهیه

  1. در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید
  2. زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید.
  3. به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید.
  4. فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید
  5. در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد
  6. هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد
  7. پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ساعت در یخچال قرار دهید
 

 

 
نظرات ارسال شده ( 3 )
  • مریم  در تاریخ 23 بهمن 1392 :

    سلام خوبه واضح بنویسید لطفا\\\" منظور از قهوه سرد چیست؟ یعنی پودر قهوه نصف پیمانه؟ یا ترکیب پودر قهوه با آب نصف پیمانه؟


  • nahid mohamadi  در تاریخ 1 اسفند 1392 :

    ببخشید کسی اگه فرنداشت باشه یعنی نمی تونه پودینگ درست کنه


  • مونا  در تاریخ 7 خرداد 1399 :

    ایا میشه با اب درست کرد به جای شیر


تصویر تصادفی
پیتزا بوقلمون