رستوران های ایرانی شیراز

مافین شوید و پنیر

 

مافين شويد و پنير،www.res2ran.com

مافين شويد و پنير

مواد لازم

شوید خرد شده 15 ساقه
جعفری خرد شده 10 ساقه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آرد سفید 2/5 پیمانه
پنیر سفیدخرد شده 250 گرم
کنجد و تخم آفتابگردان به میزان لازم

طرز تهيه

  1. تخم مرغ ها را با همزن دستی زده و بعد ماست و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم
  2. .آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به تخم مرغ افزوده و مخلوط میکنیم و در انتها سبزی ها و پنیر را ریخته و هم میزنیم
  3. قالب مافین را چرب کرده و تا نیمی از آن را با مایه پر میکنیم.روی آنها را کنجد و تخم آفتابگردان ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم
  4. به جای پنیر سفید از پنیر لیقوان هم می توان استفاده کرد.به یاد داشته باشید به خاطر وجود پنیر به این مافین نمک نمی زنیم

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک کوفته سبزی