مافين شويد و پنير
مواد لازم
شوید خرد شده | 15 ساقه |
جعفری خرد شده | 10 ساقه |
بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
روغن مایع | نصف پیمانه |
ماست | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 3 عدد |
آرد سفید | 2/5 پیمانه |
پنیر سفیدخرد شده | 250 گرم |
کنجد و تخم آفتابگردان | به میزان لازم |
طرز تهيه
- تخم مرغ ها را با همزن دستی زده و بعد ماست و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم
- .آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به تخم مرغ افزوده و مخلوط میکنیم و در انتها سبزی ها و پنیر را ریخته و هم میزنیم
- قالب مافین را چرب کرده و تا نیمی از آن را با مایه پر میکنیم.روی آنها را کنجد و تخم آفتابگردان ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم
- به جای پنیر سفید از پنیر لیقوان هم می توان استفاده کرد.به یاد داشته باشید به خاطر وجود پنیر به این مافین نمک نمی زنیم