مواد لازم برای کیک خوشمزه آبی رنگ :
آرد |
150 گرم |
بادام خرد شده |
50 گرم |
پودر بیسکویت |
50 گرم |
تخم مرغ |
2 عدد |
شکر سفید |
90 گرم |
کره |
90 گرم |
پنیر خامه ای |
60 گرم |
آب گرم |
نصف لیوان |
وانیل |
نصف قاشق چای خوری |
پودر کاکائو |
1 قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر |
نصف قاشق چای خوری |
رنگ خوراکی آبی |
به میزان لازم |
طرز تهیه
- شکر ، کره و پنیر خامه ای را در ظرفی مخلوط و در کاسه همزن بریزید و تا جایی بزنید که مخلوط یک دست شده و پف کند . بعد از آن تخم مرغ ها و وانیل را به فاصله 15 ثانیه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و یک دست شود .
- نیازی نیست خیلی مخلوط را هم بزنید . در مرحله بعد آرد ، بیکینگ پودر ، پودر بیسکویت ، بادام و پودر کاکائو را مخلوط کنید و نصف مخلوط را به مایه اضافه کنید و هم بزنید . سپس مابقی آرد و رنگ آبی را در مایه کیک بریزید و تمام مواد را به مدت دو دقیقه با درجه پایین همزن بزنید تا خوب یک دست شود .
- مایه را در قالب پاپ کیک بریزید و به مدت 40 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود . روی پاپ کیک را با شکلات و مغزهای خوشمزه و رنگی تزئین کنید .
- پاپ کیک آبی آماده سرو است