طرز تهيه کیک خوشمزه آبی رنگ
آرد | 150 گرم |
بادام خرد شده | 50 گرم |
پودر بیسکویت | 50 گرم |
تخم مرغ | 2 عدد |
شکر سفید | 90 گرم |
کره | 90 گرم |
پنیر خامه ای | 60 گرم |
آب گرم | نصف لیوان |
وانیل | نصف قاشق چای خوری |
پودر کاکائو | 1 قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
رنگ خوراکی آبی | به میزان لازم |
طرز تهیه
- شکر ، کره و پنیر خامه ای را در ظرفی مخلوط و در کاسه همزن بریزید و تا جایی بزنید که مخلوط یک دست شده و پف کند . بعد از آن تخم مرغ ها و وانیل را به فاصله 15 ثانیه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و یک دست شود .
- نیازی نیست خیلی مخلوط را هم بزنید . در مرحله بعد آرد ، بیکینگ پودر ، پودر بیسکویت ، بادام و پودر کاکائو را مخلوط کنید و نصف مخلوط را به مایه اضافه کنید و هم بزنید . سپس مابقی آرد و رنگ آبی را در مایه کیک بریزید و تمام مواد را به مدت دو دقیقه با درجه پایین همزن بزنید تا خوب یک دست شود .
- مایه را در قالب پاپ کیک بریزید و به مدت 40 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود . روی پاپ کیک را با شکلات و مغزهای خوشمزه و رنگی تزئین کنید .
- پاپ کیک آبی آماده سرو است