رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه کیک خوشمزه آبی رنگ

 

طرز تهيه کیک خوشمزه آبی رنگ،www.res2ran.com

 

طرز تهيه کیک خوشمزه آبی رنگ

مواد لازم برای کیک خوشمزه آبی رنگ  :

آرد 150 گرم
بادام خرد شده 50 گرم
پودر بیسکویت 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر سفید 90 گرم
کره 90 گرم
پنیر خامه ای 60 گرم
آب گرم نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
رنگ خوراکی آبی به میزان لازم

 

طرز تهیه
  1. شکر ، کره و پنیر خامه ای را در ظرفی مخلوط و در کاسه همزن بریزید و تا جایی بزنید که مخلوط یک دست شده و پف کند . بعد از آن تخم مرغ ها و وانیل را به فاصله 15 ثانیه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و یک دست شود .
  2. نیازی نیست خیلی مخلوط را هم بزنید . در مرحله بعد آرد ، بیکینگ پودر ، پودر بیسکویت ، بادام و پودر کاکائو را مخلوط کنید و نصف مخلوط را به مایه اضافه کنید و هم بزنید . سپس مابقی آرد و رنگ آبی را در مایه کیک بریزید و تمام مواد را به مدت دو دقیقه با درجه پایین همزن بزنید تا خوب یک  دست شود .
  3. مایه را در قالب پاپ کیک بریزید و به مدت 40  دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود . روی پاپ کیک را با شکلات و مغزهای خوشمزه و رنگی تزئین کنید .
  4. پاپ کیک آبی آماده سرو است 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
دریایی شنیسل میگو