رستوران های ایرانی شیراز

شیربرنج انبه؛خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان

شیربرنج انبه خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان,www.res2ran.com

شیربرنج انبه؛خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان

یکی از بهترین خوراکی‌ها برای وعده افطار، خوراکی‌های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است.

 مواد لازم

کره دو و نیم قاشق غذاخوری
چوب دارچین یک تکه
شکر 3 قاشق غذاخوری
انیه پوست کنده و خرد یک عدد رسیده
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
برنج یک پیمانه
شیر یک پیمانه
شیرعسل یک و نیم پیمانه
پوست لیمو یک عدد
پودر جوزهندی کمی

طرز تهیه

  1. کره را در قابلمه‌ای ذوب کنید.
  2. چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه‌های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید.
  4. در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.
  5. شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
  6. نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.
  7. بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • تری  در تاریخ 12 تیر 1394 :

    وای چه سخته،چه خبره،بی خیال


تصویر تصادفی
صبحانه پنکیک اسفناج