مواد لازم برای 5 نفر  اسپاگتی ظریف 700 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2  قاشق غذاخوری پنیر رنده شده 100 گرم جعفری خرد کرده ..........

مواد لازم برنج ایرانی 4 پیمانه ماهیچه گوسفندی 500 گرم  شوید خشک 300 گرم  باقلا سبز ایرانی 400 گرم  ..........

مواد لازم برای 6 نفر  گوشت گوساله چرخ کرده 600 گرم پياز ريز خرد کرده  1 عدد قارچ خرد کرده و سرخ شده 150 گرم جعفري خرد کرده  3 قاشق سو..........

مواد لازم بادمجان  500 گرم روغن زیتون به مقدار لازم ارده 1/2 پيمانه آب ليمو  1/4 پيمانه ..........

  مواد لازم بلغور خام  1 پيمانه جعفري يا گشنيز ساطوري شده 5-6 پيمانه  نعناي تازه ساطوري شده ..........