107

طرز تهیه بیف یاکیتوری غذای ژاپنی

از میهمانان خود با بیف یاکیتوری، غذای ژاپنی پذیرایی کنید.

      زمان پخت و آماده‌سازی: 15 دقیقه

مواد لازم

طرز تهیه

1. ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت خرد شده به تکه‌های سه سانتیمتری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب گوشت به آن آغشته شود.
2. روی آن را با پلاستیک بپوشانید. بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند. بعد از 3 ساعت گوشت را از سس جدا کنید و با پیازها به سیخ بکشید.
3. گریل اجاق یا باربیکیو را داغ کنید. سیخ ها را روی آن گذاشته و گوشت‌ها را 6 تا 8 دقیقه کباب کنید. در همین حین مایونز و سس خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کرده و با سیخ‌های کباب سرو کنید.