طرز تهیه بیف یاکیتوری غذای ژاپنی
از میهمانان خود با بیف یاکیتوری، غذای ژاپنی پذیرایی کنید.
زمان پخت و آماده‌سازی: 15 دقیقه
مواد لازم
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر ریزدانه | یک قاشق غذاخوری |
| زنجبیل تازه رنده شده | یک قاشق غذاخوری |
| فیله گوشت | 800 گرم |
| پیاز خرد شده | 4 عدد |
| مایونز | نیم فنجان |
| سس خردل | یک قاشق چایخوری |
طرز تهیه
- ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت خرد شده به تکه‌های سه سانتیمتری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب گوشت به آن آغشته شود.
- روی آن را با پلاستیک بپوشانید. بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند. بعد از 3 ساعت گوشت را از سس جدا کنید و با پیازها به سیخ بکشید.
- گریل اجاق یا باربیکیو را داغ کنید. سیخ ها را روی آن گذاشته و گوشت‌ها را 6 تا 8 دقیقه کباب کنید. در همین حین مایونز و سس خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کرده و با سیخ‌های کباب سرو کنید.