رستوران های ایرانی شیراز

جستجوی برچسب

نتیجه جستجوی هشتگ ( کشکش ) در اخبار سایت :

سالاد افغانی,www.res2ran.com

دستور تهیه 2 نوع سالاد افغانی

مواد لازم برای 4 نفر 

پسته نصف فنجان
بادام پوست کنده نصف فنجان
گردوی  پوست کنده نصف فنجان
کشمش سیاه نصف فنجان
کشمش سبز نصف فنجان
زردآلو نصف فنجان
 گیلاس نصف فنجان
شکر یک فنجان
گلاب یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهيه

  1. ابتدا کمی آب جوش روی پسته، بادام و گردو ریخته واجازه دهید پنج دقیقه بماند تا پوست آن ها راحت جدا شود. آب را خالی کرده و اجازه دهید تا این مغزها خنک شوند. سپس پوست آن ها را جدا کنید.
  2. کشمش و زردآلو را بشویید، تمام مواد را در یک قابلمه بزرگ ریخته و آنقدر آب بریزید تا روی آن ها را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید به جوش آید.
  3. پس ازمدتی مواد را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن در یخچال قرار دهید تا هرگاه که خواستید آن را خنک میل کنید.

مواد لازم

گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
گشنیز خرد شده یک دسته
خیار 3-2عدد
لیمو ترش یک عدد
تربچه چند عدد
نمک به میزان لازم

 

طرز تهيه

  1. گوجه فرنگی ها و پیاز را خرد کرده و همینطور گشنیزهای تازه را بعد از شستن و خشک شدن خرد کرده و در یک ظرف گود با هم مخلوط کنید,آب یک عدد لیمو ترش را گرفته و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  2. بعد چند عدد خیار و تربچه را حلقه حلقه بریده و با سایر مواد مخلوط کنید و مقداری نمک به سالاد بیفزایید . سالاد را به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد سرو کنید.
  3. در صورت تمایل مقدار لیمو ترش را افزایش دهید.

 

 

 
جستجوی برچسب
غذای تصادفی
پیش غذا سوپ جو
پیشنهاد این صفحه به دوستان
نام و ایمیل دوست خود را در زیر وارد کرده و لینک صفحه فعلی را برای او بفرستید

رستوران های ایرانی © 2009