طرز تهیه پیتزا ژاپنی

این پیتزا اوکونومیاکی نام دارد و بدون استفاده از پنیر پیتزا تهیه می شود.

مواد لازم

طرز تهیه

1. برای تهیه خمیر این پیتزا ابتدا کاهو را خرد کرده و بشویید.
2. تخم مرغ را بشکنید و در حین هم زدن آب و آرد و کمی نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید.
3. کاهو خرد شده را درون آن بریزید و خوب بهم بزنید تا یکنواخت گردد.
4. برای مواد درون خمیر هم ا فیله مرغ ، ذرت، قارچ و به دلخواه گوجه فرنگی را خرد کنید و درون تابه ای ترجیحا تفلون بریزید.
5. بدین ترتیب هنگامی که مواد خوب پخته شدند، خمیر را به صورت دایره روی مواد بریزید و پس از مدتی آنها را برگردانید.