طرز تهیه پیتزا ژاپنی
این پیتزا اوکونومیاکی نام دارد و بدون استفاده از پنیر پیتزا تهیه می شود.
مواد لازم
| کاهو پیچ | 1 عدد |
| آرد | 1 لیوان |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| آب | 3/4 لیوان |
| فیله مرغ خرد شده | به میزان لازم |
| قارچ | به میزان لازم |
| ذرت | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه
- برای تهیه خمیر این پیتزا ابتدا کاهو را خرد کرده و بشویید.
- تخم مرغ را بشکنید و در حین هم زدن آب و آرد و کمی نمک را اضافه و خوب مخلوط کنید.
- کاهو خرد شده را درون آن بریزید و خوب بهم بزنید تا یکنواخت گردد.
- برای مواد درون خمیر هم ا فیله مرغ ، ذرت، قارچ و به دلخواه گوجه فرنگی را خرد کنید و درون تابه ای ترجیحا تفلون بریزید.
- بدین ترتیب هنگامی که مواد خوب پخته شدند، خمیر را به صورت دایره روی مواد بریزید و پس از مدتی آنها را برگردانید.