گوشت را در روغن کمی تفت دهید . سپس پیاز ، نمک ،فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید
خمیر رابه قطر 3-2 میلی متر در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزا تک نفره که چرب شده بازکنید روی آن سس گوجه فرنگی بمالید .
مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و بهترتیب گوشت ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید .
و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزد تا کف نان طلایی ، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود . سپس به صورت گرم سرو نمایید .
رستوران های ایرانی © 2009
