طرز تهیه سس ريواس

مواد لازم

1. این سس ترش و شیرین خوشمزه با انواع غذا و دسربه کار می رود.
2.  شاخه های ریواس را تمیز کنید و آن ها را به تکه های ۲ سانتی متری برش دهید.
3.  وسط سیب را خارج کنید آن را به تکه های ۲ سانتی متری برش دهید.
4. تکه های ریواس و سیب را به همراه عسل، برگ بو و ميخك در قابلمه ای بریزید.
5. به آن ها مقداری سركخ و آب پرتغال اضافه کنید. آن ها را بجوشانید، سپس حرارت را به متوسط کم کنید.
6. درب ظرف را بگذارید و برای 30 دقیقه تا ریواس ها نرم شوند، بپزید.
7. در صورت تمایل به آن عسل بیشتری اضافه کنید تا شیرین شود. سس را کنار بگذارید تا خنک شود.