رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه و دستور پخت نان سیر

نان سیر,www.res2ran.com

مواد لازم

نان تست 

به مقدار لازم

كره 250گرم
پنير موزارلا رنده شده به میزان لازم
مايونز به میزان لازم
سير رنده شده ريز نصف یک سیر کامل
روغن زیتون یک چهارم فنجان
جعفری خرد شده به میزان لازم
زیره آسیاب شده  کمی
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهيه

  1. ابتدا سیرها را در روغن زیتون کمی تفت دهید(اما مواظب باشید سیرها قهوه ای نشود)بعد از آنکه خنک شد با سایر مواد(بغیر از نان) در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید و سپس با قاشق روی هر کدام از نانها بکشید.
  2.  نانها را  در سيني فر چيده سپس سيني را به مدت 7 دقيقه در فر بگذاريد تا نانها با حرارت 165 درجه سانتيگراد با حرارت بالا بپزد.
  3. نکته:به جای نان تست از نان باگت هم می توانید استفاده کنید,آنها را به صورت حلقه ای برش بزنید و مواد را روی آن قرار دهید.
    از اين نان مي توانيد به عنوان پيش غذا استفاده کنید.
  4. استفاده از سبزیجات معطر در این پیش غذا بستگی به سلیقه هر فرد دارد برخی آنرا بدون سبزیجات و فقط با مایونز و پودر سیر و پنیر تهیه می کنند و برخی علاوه بر مواد بالا پونه,نعنا و فلفل دلمه ای خرد شده نیز اضافه می کنند.میزان مواد نیز بستگی به ذائقه افراد دارد اگر دوست دارید کمی تند تر شود فلفل آنرا بیشتر کنید.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 11 )
  • رز  در تاریخ 28 اردیبهشت 1390 :

    بسیار عالی و خوشمزه


  • ستاره  در تاریخ 13 مرداد 1390 :

    دم شوما گرم


  • sonya  در تاریخ 9 آذر 1390 :

    mercccccccccc


  • fg  در تاریخ 28 آذر 1390 :

    مسخره همه چی به مقدار لازم هنرکردی


  • محمد  در تاریخ 14 بهمن 1390 :

    متاسفانه طرز ساخت بالا اشتباه است رجوع كنيد به mechef


  • محمد  در تاریخ 14 بهمن 1390 :

    تهيه نان سير مواد لازم براي دو بسته نان تست خوش طعم ١-سير يكعدد خرد و يا خوب له شده ٢-روغن زيتون بي بو ١/٢ فنجان ٣-كره ٢٥٠ گرم ٤-جعفري خرد شده يك قاشق غذاخوري ٥-فلفل و نمك هر كدام ١/٢قاشق چايخوري ٦-زيره خرد شده ١/٤قاشق چايخوري


  • parnia  در تاریخ 25 شهریور 1391 :

    مسخره شمایی اون می تونه تعداد نونارو فرض کنه؟ خیلی هم هنر کرده. من خیلی خوشم اومد مثل رستوراناست دیگه نه؟ خیلی خوشمزه می شه من فقط سیر تازه و پنیر پیتزا زدم عالی شد البته بستگی به سلیقه هاتون داره.


  • فرزانه  در تاریخ 15 آبان 1392 :

    مرسیییییییییییییییییییییییییی


  • مهدیه  در تاریخ 5 خرداد 1393 :

    خیلی ممنونم واقعا دنبالش بودم ولی فوت کوزه گریشو شما بمن یاد دادید.


  • مهربد شریف  در تاریخ 29 خرداد 1393 :

    خیلی خوب بود.


  • سولماز  در تاریخ 2 مهر 1396 :

    عالی بود


جستجوی برچسب
اخبار شهر شیراز
تصویر تصادفی
پیش غذا نان و پنیر و سبزی

رستوران های ایرانی © 2009