رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی

طرز تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی،www.res2rancom

طرز تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
کرفس خرد شده 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
آرد 2 قاشق غذا خوری
آب مرغ 410 گرم
سیب زمینی خرد شده 2 عدد
گوجه فرنگی کنسرو 410 گرم
پنیر چدار رنده شده 220 گرم
رب گوجه فرنگی 170 گرم
کچاب 1/4 پیمانه
خردل 2 قاشق غذاخوری
شیر 1 پیمانه
نان تست اختیاری به میزان لازم

 

طرز تهیه

  1. در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود
  2. آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند
  3. گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید

      

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
چلویی  اکبرجوجه