مواد لازم

طرز تهيه

1. روغن زیتون را در ماهی تابه با حرارت ملایم  داغ می کنیم و پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه نموده و حدود ۵ دقیقه آن را بهم می زنیم تا پیازها نرم و طلایی رنگ شوند
2. سپس گوشت بوقلمون را به آن اضافه نموده و بهم می زنیم و می گذاریم تا ترد شود و بعد پودر فلفل ، پودر زیره ، پونه ، پودر فلفل فرمز به میزان لازم، لوبیا و سس سالسا را به آن اضافه نموده و می گذاریم ۵ دقیقه بپزد.
3. در آخر هویج ها ، کاهوها و فلفل قرمز برش داده شده را در ظرف ریخته و مواد آماده شده را جهت سرو به آن اضافه می نماییم می توانید از گشنیز تازه خرد شده و همچنین پنیر چدار در روی سالاد استفاده کنید.