انواع سالاد
مواد لازم
| روغن زیتون |
یک قاشق چایخوری |
| پیاز بزرگ خرد شده |
1 عدد |
| سیر خرد شده |
2 حبه |
| گوشت بوقلمون |
500 گرم |
| پودر فلفل |
۱ قاشق چایخوری |
| پودر زیره سبز |
۱ قاشق چایخوری |
| پونه خشک |
۱ قاشق چایخوری |
| پودر فلفل قرمز |
به میزان لازم |
| لوبیا شسته و آبکشی شده |
۱۹ انس |
| سس سالسا |
1 فنجان |
| کاهو خرد شده |
300 گرم |
| هویج کوچک |
2 عدد |
| فلفل قرمز |
به میزان لازم |
طرز تهيه
- روغن زیتون را در ماهی تابه با حرارت ملایم داغ می کنیم و پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه نموده و حدود ۵ دقیقه آن را بهم می زنیم تا پیازها نرم و طلایی رنگ شوند
- سپس گوشت بوقلمون را به آن اضافه نموده و بهم می زنیم و می گذاریم تا ترد شود و بعد پودر فلفل ، پودر زیره ، پونه ، پودر فلفل فرمز به میزان لازم، لوبیا و سس سالسا را به آن اضافه نموده و می گذاریم ۵ دقیقه بپزد.
- در آخر هویج ها ، کاهوها و فلفل قرمز برش داده شده را در ظرف ریخته و مواد آماده شده را جهت سرو به آن اضافه می نماییم می توانید از گشنیز تازه خرد شده و همچنین پنیر چدار در روی سالاد استفاده کنید.