رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه سالاد روسی

سالاد روسی,www.res2ran.com

مواد لازم برای 4 نفر 

سيب زميني پخته شده نيم كيلو
كالباس خشك وكالباس مرغ از هرکدام 250 گرم
خيار شور نيم كيلو
نخود فرنگي 1 عدد كنسرو
سس مايونز به ميزان لازم
نمك و فلفل سیاه به ميزان لازم
گوجه و كاهو و چيپس براي تزئين: به ميزان لازم به ميزان لازم

 

طرز تهيه

  1. سيب زميني ها بايد طوري پخته شده باشد كه له نشوند و بايد به صورت نگيني يعني به صورت قطعه هاي كوچك خرد شوند.خيار شور و كالباس را هم به همين حالت خرد كرده و  به سیب زمینی ها اضافه کنید. 
  2. توجه كنيد نبايد به قطعات خيلي كوچك ريز شود.بعد نخود فرنگي را  همراه با سس مايونز اضافه کنید, مقدار سس مايونز سليقه اي است سپس نمك و فلفل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید به طوري كه مواد له نشود و بعد می توانید با گوجه و کاهو و چیپس سالاد را تزیین کنید.
  3. برخی از مقداری شوید خرد شده تازه  و هویج پخته نگینی خرد شده نیز در این سالاد استفاده می کنند.همچنین در برخی از دستورهای پخت اضافه کردن  پیاز یا پیازچه و همینطور یکی 2 عدد تخم مرغ آب پز نیز آمده است.


 

 
نظرات ارسال شده ( 5 )
  • negar Hekmat Ara  در تاریخ 6 مرداد 1390 :

    عالي بنظر ميرسه. من عاشق ِ اينجور سالادها هستم


  • مهسا  در تاریخ 3 شهریور 1390 :

    بسيا سالاد خوشمزه اي است البته با سس زياد عالي ميييييييييييييييييييييييييييييييييشه


  • سمانه  در تاریخ 20 آبان 1390 :

    خیلی خوشمزه است


  • مهدی  در تاریخ 23 آبان 1390 :

    چرا اینقدر زیادش میکنین ، همون سالاد الویه خودمونه دیگه =-)


  • هدیه  در تاریخ 2 خرداد 1394 :

    خیلی خوبه


تصویر تصادفی
خوراک پاستا میگو

رستوران های ایرانی © 2009