مواد لازم برای 4 نفر
سيب زميني پخته شده | نيم كيلو |
كالباس خشك وكالباس مرغ | از هرکدام 250 گرم |
خيار شور | نيم كيلو |
نخود فرنگي | 1 عدد كنسرو |
سس مايونز | به ميزان لازم |
نمك و فلفل سیاه | به ميزان لازم |
گوجه و كاهو و چيپس براي تزئين: به ميزان لازم | به ميزان لازم |
طرز تهيه
- سيب زميني ها بايد طوري پخته شده باشد كه له نشوند و بايد به صورت نگيني يعني به صورت قطعه هاي كوچك خرد شوند.خيار شور و كالباس را هم به همين حالت خرد كرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- توجه كنيد نبايد به قطعات خيلي كوچك ريز شود.بعد نخود فرنگي را همراه با سس مايونز اضافه کنید, مقدار سس مايونز سليقه اي است سپس نمك و فلفل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید به طوري كه مواد له نشود و بعد می توانید با گوجه و کاهو و چیپس سالاد را تزیین کنید.
- برخی از مقداری شوید خرد شده تازه و هویج پخته نگینی خرد شده نیز در این سالاد استفاده می کنند.همچنین در برخی از دستورهای پخت اضافه کردن پیاز یا پیازچه و همینطور یکی 2 عدد تخم مرغ آب پز نیز آمده است.