رستوران های ایرانی شیراز

طرز تهیه سالاد بوقلمون

سالاد بوقلمون

مواد لازم

سینه بوقلمون 450 گرم
کاهو رسمی 1 کله بزرگ
پنیر چدار 120 گرم
هویج 4 عدد
آوکادو 1 عدد
جوانه نخود 1 پیمانه
باتر میلک ⅓ پیمانه
خامه ترش ⅓ پیمانه
تربچه 6 عدد
سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
نمک و پودر فلفل سیاه مقداری

طرز تهیه

  1. سینه بوقلمون را گریل و آن را خرد کنید، سپس آن ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید. آوکادو را به دو نیم ببرید و هسته آن را بیرون آورید، سپس آن را خرد کنید. تربچه ها را نازک حلقه حلقه کنید. هویج ها را پوست بگیرید و آن ها را خلالی خرد کنید.
  2. برای تهیه سس، باترمیلک، خامه ترش، سرکه و عسل را با هم مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید.
  3. کاهو را در ظرف ها بریزید و روی آن گوشت بوقلمون، آوکادو، جوانه نخود، تربچه، هویج و پنیر هایی که به شکل نواری بریده اید، را قرار دهید. سس را بر روی سالاد بریزید و آن را سرو کنید.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
خوراک شیش طاووق